作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
近日,东营市
此次规范行动自2015年5月开始实施,为期一年半,至2016年10月份。东营食药局根据景区规模、影响力及接待游客人数、食品经营业户等因素制定规范计划,分三个阶段进行。**阶段从今年5月到10月底,对应规范的食品经营单位进行全面摸查,摸清名称、户数、业态,按照规范名单,入户指导,规范经营行为。并确定至少一家景区作为规范目标。第二阶段从11月至2016年4月底,第三阶段从2016年5月至2016年10月底,完成全部景区及周边餐饮单位规范。景区规范顺序原则上按照质量等级从高到低的顺序整治。
《工作方案》在亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、场所清洁等五个方面制定了规范标准,重点检查食品经营单位的主体资格情况、场所清洁情况、索证索票情况、原料调味剂添加剂使用情况和厨房与餐饮具清洁情况,检查结果将及时向社会公示。食药部门将要求景区及周边食品经营业主和
此外,餐饮店、食品店、食品摊贩经营负责人,要分别签订《餐饮店食品安全承诺书》、《食品店食品安全承诺书》、《食品摊贩食品安全承诺书》,并悬挂在经营场所醒目位置。
东营市全部的A级旅游景区30家被纳入整治范围,其中4A级4家,3A级15家,2A级11家。其中,东营广饶孙子文化旅游度假区、东营市黄河口生态旅游区、天宁寺文化旅游区等四家4A级景区和一部分3A、2A级景区被纳入到**阶段的规范行动。
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