作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
广西新闻网-南国早报南宁讯 (记者张若凡5月15日,自治区
散装食用植物油
无标签不得上架销售
食用植物油小油坊生产经营实施全过程监管,严格执行
少数小作坊在生产上存在问题:使用发霉变质的花生原料,导致黄曲霉毒素B1超标;烘炒过程温度、时间控制不当,可能导致苯并[a]芘超标;浸出溶剂去除不彻底,会导致溶剂残留量超标。针对这些问题,监管部门将督促落实相关质量控制责任,确保生产的食用植物油符合食品安全国家标准。
无证经营食用植物油
全面清理取缔
在食用植物油销售监管方面,监管部门也将加大日常巡查监管力度,重点检查食用植物油原料、散装食用油的查验情况以及食用植物油标签标识查验情况等;全面清理取缔无证经营食用植物油的违法行为。
以中央厨房、学校幼儿园食堂、大中型餐饮业为重点,全面排查餐饮业食用油隐患,检查是否有小作坊生产的食用植物油,食用植物油的质量检测是否符合食品安全标准。
不合格产品
采取各种措施整治
对查出的掺杂掺假及不合格产品,监管部门将监督生产经营者采取下架停售、召回或就地销毁等措施。对产品监督抽检不合格,生产环境卫生条件差,提供不出产品合格证明的食用植物油小油坊,一律停产整顿;对整改后仍不能达到产品质量合格、卫生条件符合要求的小油坊,一律予以取缔;对不符合备案要求的食用植物油小油坊,一律要求整改;对整改后仍不能达到备案要求的,一律予以取缔。
监管部门还将加强支持引导,促进产业转型升级,鼓励和帮助一批小油坊加强管理和技术提升,规范小油坊的生产经营行为。通过出台法规、专项整治、规范管理、政策扶持等途径,采取堵疏结合的方式,逐步规范小油坊等食品生产加工小作坊和食品摊贩生产经营行为。
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