海口一加工点用松香拔猪毛 疑用有毒物质加工熟食

朱某称锅内所装的是煮过的松香。

    南国都市报4月21日讯（记者蒙健文用一口铝锅、些许松香，转眼间，就能将猪头皮上的毛去除得干干净净，但留下的毒害不浅。4月21日上午，海口市龙华区食药监局执法人员对城金市场内一疑似使用有毒有害物质拔禽畜类动物毛的熟食加工点进行查处。据该加工点老板朱某称，她所使用的是松香，主要是用于拔猪头皮毛。

    当天上午，龙华区食药监局执法人员日常巡查时，在位于坡巷路的城金市场二楼一鸭肉（熟食加工点内发现，有人使用疑似松香有毒有害物质拔禽畜类动物毛，执法人员对该加工点突击检查。执法人员在现场发现，该加工点门口右侧放有一个烤炉，烤炉左后侧摆放有一个大塑料盆，大盆内还装有一个小的塑料盆。两个塑料盆的底部以及盆壁上都粘有黑色粘稠的液体。在一个冰柜内，则装有鸡翅、光鸡、光鸭以及卤制好的猪头皮肉。而在大炉灶与小炉灶之间，执法人员又发现了一个装有黑色液体的铝锅。

    据该加工点老板朱某交代称，她来自广西，从事烤鸭以及卤猪头皮生意已有两年多的时间了，所制成的烤鸭和卤猪头皮一般是拿到城西路与学院路交叉路口处销售。每天销售卤猪头皮肉约15斤，烤鸭每天约8只。“两个塑料盆里装的是松香，而铝锅内的则是煮过的松香。”朱某告诉记者，自4月10日起，她便开始用松香来拔猪头皮毛，所使用的松香是之前的一名老乡用剩后送给她用的，而铝锅里的松香是20日当天煮来拔猪头皮毛的。“去毛的15斤猪头皮肉经过卤制熟后，便放到冰柜里存放，本来是准备今天下午拿到路边摆卖的。”朱某称。

    朱某称，冰柜内的光鸭是别人送来并去好毛的冰冻鸭。但朱某在现场无法提供进货销售台账，以及动物检验检疫合格证。执法人员检查发现，朱某虽办理了工商营业执照及《食品流通许可证》，但无法提供《食品生产许可证》。

    因涉嫌使用有毒有害物质脱禽畜类动物毛，龙华区食药监局执法人员对该熟食加工点立案查处。“下一步我们将把光鸭和猪头皮肉送到省检验部门检测，以确定是否存在重金属超标的情况。”龙华区食药监局一相关负责人告诉记者，同时还将把松香送至省外一家检测机构以鉴定松香是否为工业松香。

    该负责人表示，若检测的松香存在有毒有害物质，食药监部门将依法移交公安部门处理。