作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
(见习记者 马 辛 通讯员 惠 平近日,记者从市食药委获悉, 为规范
据了解,此次检查是结合当前省食药局食品安全“飓风行动”和市食药委“春雷行动”开展的,将针对全市所有糖果和巧克力生产企业展开逐一彻查,对证照不全、违法生产、违法分装改包、委托加工未备案的企业将依法进行查处,坚决杜绝违法生产。
此次专项检查将采取“五查看、五弄清、五把关”的工作方针。一查看原辅材料,弄清原料来源和质量,要求企业认真执行进货检查验收制度,防止受污染原材料入厂,坚决杜绝使用掺杂使假的原料生产加工产品,严把原料入口关;二查看生产工艺,弄清生产加工的每个环节,要求企业严格按工艺流程和标准进行生产,严把生产工艺流程关;三查看添加物质,弄清企业使用的添加剂种类及用量,要求企业必须按照国家强制标准及相关规定使用添加剂,严把添加物质使用关;四查看生产相关记录,弄清企业的产量、检验情况及销售去向,要求企业必须做到产品出厂检验,记录清晰,严把产品溯源关;五查看产品质量,弄清企业产品的质量状况,要求企业按要求做好产品的型式、比对、委托检验,严把抽查检验关。
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