作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
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进入春季,气温逐渐升高,各类病原微生物生长繁殖速度加快,
同时,食品的生产加工、贮存场所必须符合食品安全要求,未经许可严禁制售凉菜,餐饮具和直接盛放直接入口的食品容器须洗净消毒,剩余熟食应冷藏贮存,常温下保存时间不超过两小时。各餐饮单位一旦发生食物中毒或可疑食物中毒事故,应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场,并及时向当地食品药品监管部门报告。
烟台市食品药品监督管理局提醒消费者,外出就餐时应选择具有餐饮服务许可证的餐饮服务单位,拒绝到无证摊贩处就餐或购买食物,就餐和购买食物后要主动索要票据,如发现食品安全问题或合法权益受到损害时,应及时拨打12331进行投诉举报。此外,广大消费者要提高自我保护意识,在家就餐时,合理膳食,提倡“现买、现做、现吃”,不要食用超过保质期的食物,并不要食用河豚鱼和发芽、皮肉变为青紫色的
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