兰州市食品药品监管系统强化校园周边食品安全整治

    据兰州日报报道 为巩固、拓展党的群众路线教育实践活动成果，全市食品药品监管系统把食品安全摆在更加突出的位置，充分认识到保障广大师生饮食安全的重要性，将监管责任落实到人，形成一级抓一级、层层抓落实的监管格局，防范食品安全隐患，打造学校内及周边食品安全环境。

    据悉，全市食药监管系统明确监管重点，注重监管实效，加强学校内及周边餐饮单位（包括食堂、餐馆、校外托护点、食品经营店、食品加工经营店及食品摊贩的监管，对餐饮单位要重点检查食品安全管理落实情况、行政许可、健康管理及培训、环境卫生、清洗消毒、食品加工制作、索证索票制度落实、食品添加剂使用情况及农村义务教育营养餐进货验收、留样登记、洗涤消毒等环节，做好风险防控，及时消除各类隐患，坚决取缔无证从事餐饮服务经营活动的行为。

    同时，全市食药监管系统督促学校内及周边餐饮单位、食品经营店、食品加工经营店及食品摊贩严格落实各项自律制度，进一步增强食品经营主体**责任人的意识，杜绝制售过期、“三无”等不合格食品，严格落实索证索票制度，继续大力推进学校食品安全追溯体系的有序运转；督促学校食堂全面应用食品安全追溯信息平台，将建立电子进货台账作为一项重点工作贯穿全年学校食品安全工作内容之一，确保食品质量。全市食药监管系统与教育主管部门共同加大宣传力度，充实宣传内容，丰富宣传方式，创新宣传载体，把食品安全基本知识送到校园，指导学校及幼儿园加强食品安全知识教育，引导广大师生养成良好的消费习惯，增强广大师生的自我防范意识，切实保障广大师生的饮食安全。记者杨文豪