作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
今晚网讯 (今晚报记者 王绍芳 通讯员 李瑞春节前夕,
据了解,检查人员对机场辖区72家餐饮企业的卫生许可证申办情况进行了拉网式排查,对T1、T2航站楼内34家餐饮和食品经营单位以及空港口岸2家航空食品生产企业,进行了专项检查。针对原料采购和使用制度、进出库台账记录、索证索票等落实情况进行核查;加强预包装食品特别是节令食品和地方特产保质期和标签的检查;对从业人员健康证持有情况、食品加工环境、餐饮具消毒和储藏、冷荤食品相关制度、食品留样制度等执行情况进行检查。
检查中发现,机场各餐饮和食品经营企业设备齐全,整体卫生状况较好。但也存在个别单位消毒措施不到位、冷藏冷冻设备运行情况记录不完善、预包装食品标签不合格、废弃物存放位置不当等问题。对发现的问题检查人员均以书面形式记录并告知企业负责人,提出具有针对性的意见和要求,督促企业限期整改。
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