作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
达州市
一是建章立制,全面推行。在经过调研和前期探索的基础上,出台了《餐饮服务
二是规范运作,务求实效。明确以规范食品加工操作行为为核心,突出食品安全监管;根据不同季节、区域的餐饮特点量身定制巡查方案,结合专项整治确定巡查重点;根据各场所营业热点时间段不同,将夜间巡查分为不同的时间段,强化针对性。同时推行责任追究制度和强化督查考评工作,推进夜间巡查扎实深入开展。
三是全面推广,长效推进。达州市食品药品监管局在总结城区试点工作经验的基础上,2015年1月起全面推广夜间市场巡查制度,加强各乡镇的晚间餐饮服务食品安全监管,使夜间市场巡查工作进入全面化、常态化、规范化。基层食品药品监管所根据本辖区实际,具体确定巡查时间、范围、内容,有针对性地开展夜间巡查工作。
四是联合执法,提升实效。在推行夜间巡查工作中,加强与公安、城管、工商、卫生、畜牧食品、水务等相关部门的协调配合,建立部门联合执法和信息共享机制,不定时地联合开展夜间巡查工作,促成夜间巡查工作由食药监管部门单独开展扩大延伸到相关职能部门联合开展,工作实效和社会影响不断扩大。
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