作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
本报1月20日讯(记者 王乐伟 通讯员 胡化念 徐晔 20日,全市
记者从会上了解到,2014年,德州市食品“十个专项整治”、保健食品“打四非”、农村食品市场“四打击四规范”、农资打假治理行动、农药质量安全百日整治等专项治理工作均取得显著成效。
今年,全市食品安全工作将实施*严监管,强化全程监管,坚持严查严管。“全程监管”,就是建立健全“农田到餐桌”的全程监管制度,把工作落实到种养、加工、流通、消费等各个环节。农产品种养殖环节,要重点解决农兽药残留超标、非法添加、假劣农资、产地重金属污染、农业用水污染等问题。
此外,2015年,要将学校食堂及学校周边“两店一贩”专项整治作为全年工作的重中之重。并以机关和工地食堂、农村自办宴席为重点监管对象,以食物中毒风险较高的熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品为重点品种,以食品加工制作、存放、餐饮具消毒等为重点环节,开展机关、工地食堂和农村自办宴席专项整治。大力推进食堂卫生监督量化分级管理,开展餐饮单位食品安全“示范单位”创建活动。
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