作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
8日,黑龙江省
本次抽检的调味品范围包括酿造酱油、配制酱油、酿造食醋、配制食醋、鸡粉、复合香辛料、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、大料、大料粉、黄豆酱、甜面酱等,其他固态调味料、沙拉酱、辣椒酱、坚果与籽类的泥(酱,包括花生酱芝麻酱等,火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、其他半固体调料、耗油、虾油、料酒、其他液体调味料、辣椒油、其它调味油、味精、鸡精调味料。抽检项目包括调味品中氨基酸态氮、游离矿酸、总酸、二氧化硫、灰分、酸不溶性灰分、酸价、过氧化值、谷氨酸钠、食盐(限99%味精和加盐味精、硫酸盐、呈味核苷酸二钠、铵盐、总砷、无机砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红、抗氧化剂(BHA、BHT、TBHQ、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、罗丹明B、菌落总数、大肠菌群、致病菌等35个指标。
本次共抽检调味品440批次。其中,抽检酿造酱油、配制酱油50批次,不合格样品数为3批次,样品不合格率为6%,检出不合格的检测项目为氨基酸态氮、铵盐。抽检辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、鸡粉、复合香辛料、大料、大料粉、其他固态调味料100批次,不合格样品数为2批次,样品不合格率为2%,检出不合格的检测项目为铅。
另外,抽检酿造食醋、配制食醋50批次,黄豆酱、甜面酱等20批次,沙拉酱20批次、辣椒酱20批次、坚果与籽类的泥(酱,包括花生酱芝麻酱等20批次、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料20批次、其他半固体调料20批次、耗油、虾油20批次、料酒10批次、其他液体调味料10批次、辣椒油20批次、其它调味油20批次、味精20批次、鸡精调味料20批次,未发现不合格样品。
序号 | 标称生产企业名称 | 被抽样单位名称 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 | 不合格项目 | 检验结果 |
1 | 黑龙江省集贤县兴源酿造厂 | 双鸭山市三利商城商老二干调批发 | 大众酱油 | 350ml/袋 | 兴源 | 2014-9-23 | 氨基酸态氮, g/100mL | 0 |
2 | 黑龙江省集贤县兴源酿造厂 | 双鸭山市三利商城商老二干调批发 | 老母油(酱油 | 350ml/袋 | 双鹤 | 2014-9-27 | 氨基酸态氮, g/100mL | 0.12 |
3 | 黑龙江省伊春市林城食品厂 | 伊春市南岔区家佳乐超市 | 黄豆酱油 | 400ml/袋 | 墙外红 | 2014-8-8 | 氨基酸态氮, g/100mL | 0.02 |
铵盐, % | 50 | |||||||
4 | 沈阳含饴食品有限公司 | 青岛润泰事业有限公司佳木斯分公司 | 纯花椒粉 | 30g/袋 | 含怡食品 | 2014-9-15 | 铅, mg/kg | 6.8 |
5 | 邢台市南益食品有限公司 | 佳木斯市荣发商贸有限责任公司 | 花椒粉 | 30g/袋 | 南益 | 2013-11-19 | 铅, mg/kg | 4.0 |
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
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