作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
河北新闻网讯(河北日报、河北新闻网记者马彦铭近日,河北省食安办就加强散装酒销售
散装酒是酒类监管重点,具有易勾兑、隐患大、风险高等特点。消费对象主要是低收入群体,一般存在于城乡接合部、农村地区、批发市场、小食杂店等监管力量相对薄弱的区域。对此,监管人员将严格审核散装酒经营许可申请材料,对经营申请人经营场所进行实地核查,对经营环境和经营条件不符合标准要求的,不予许可。
散装酒经营者要建立散装酒进货台账,从事批发经营的要建立销售台账,做到产品质量安全可追溯。同时,经营者贮存和销售散装酒,要在贮存位置和容器上标明散装酒名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
集中交易市场的开办者、柜台出租者,应当定期对入场散装酒经营者的经营环境和条件进行检查,及时发现制止违法行为并立即报告所在地食品安全监管部门。未履行规定义务,发生食品安全事故的,集中交易市场的开办者、柜台出租者承担连带责任。
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