媒体称瘦肉精羊肉流入商丘 相关部门暂未发现

    12月22日，有媒体报道了山东、河北瘦肉精羊肉流入河南一事，郑州、开封和商丘为3个主要销售区域。消息一出，引发社会很大关注。昨天，记者与商丘市几家相关部门联系得知，商丘暂时没有发现瘦肉精羊肉。

    媒体披露：

    瘦肉精羊肉流入商丘

    **披露此事的是河南电视台都市频道。报道称，眼下正是羊肉销售的旺季，但开封的几个羊场异常冷清，不到半年时间，这里的羊圈数量已经减少到个位数，有的羊场甚至根本卖不出去羊。

    养殖户发现，他们的生意几乎被河南万邦农产品市场的外地羊肉给抢走了。本地羊肉每斤虽然便宜5毛钱，但和外地羊的肉质比起来，根本不在一个档次。外地羊精瘦健美、看相好、肥膘少，自然价格高还能受到市场的青睐。但养殖户说，那些“健美羊”的秘密就是往饲料里添加了违禁的“小料”。

    河南电视台记者在河南万邦农产品市场发现，该市场的生鲜羊肉专卖区生意*火爆的是外地冷链车羊肉区。来自河北沧州和山东济南的大车里装了上百只筒子羊，郑州、开封和商丘的批发商一拉就是一整车。

    记者从市场上购买了3块不同部位的羊肉，并把样品送往河南省畜牧局进行检测。检测报告显示，记者送去的3份样品中，有两份不合格：**袋羊肉每公斤含有1.7微克克伦特罗，第二袋每公斤含有6.3微克克伦特罗。

    克伦特罗，即俗称的瘦肉精，是一种用于治疗哮喘的兴奋剂，可以提高猪牛羊的出肉率，但会残留在肉品中，被国家明令禁止。

    部门回应：

    商丘暂未发现瘦肉精羊肉

    商丘的羊肉市场究竟有没有含有瘦肉精的羊肉在销售呢？

    昨天，商丘市畜牧局执法支队支队长曹杰伟在接受记者采访时说，局里已经知道了媒体曝光瘦肉精羊肉流入商丘市场这件事，并已通报至各县（区畜牧局加强市场巡查，目前尚未发现瘦肉精羊肉在市场销售。由于监管主体在商丘市食品药品监督管理局，畜牧局没有执法权，只能做好巡查工作，并可提供技术等方面的支持，全力配合有关部门的查处，确保全市人民吃上放心肉。

    但记者从商丘市食品药品监督管理局食品科获悉，羊肉属于清真食品，归商丘市民族宗教局具体监管。

    “没有听说这件事，也没有发现瘦肉精羊肉。”商丘市民族宗教局清真食品管理办公室主任赵书文告诉记者，该办公室正在积*布置“双节”清真食品市场检查，决不允许含有瘦肉精的羊肉在市场销售。

    教你一招：

    如何辨别瘦肉精羊肉

    颜色：正常的羊肉呈爽朗的鲜红色，瘦肉精羊肉呈深红色。

    味道：正常羊肉有一股很浓的羊膻味，瘦肉精羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。

    肥膘：有瘦肉精的肉一般不带肥肉或者带很少肥肉，肥肉呈暗黄色。

    肉壁：好的羊肉肉壁厚度一般在4至5厘米，瘦肉精羊肉肉壁一般只有两厘米左右。

    相关报道： 河北山东的瘦肉精羊肉流入河南 供应郑州开封商丘