作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
11月28日,省局在合肥召开全省
高怀荃副局长要求,一是理顺监管体制,健全监管制度。各市、县(区处于机构改革调整之中,基层从事餐饮食品安全监管人员调整幅度大,队伍不稳定,给日常监管工作带来影响,一定要理顺监管体制,健全各项监管制度,做到“四抓一确保”,即抓队伍、抓建设、抓重点、抓落实,确保不发生重大食品安全事故。二是创新监管举措,提升监管能力。进一步加强餐饮服务食品安全监管创新课题研究,注重发掘和总结经验。以量化分级管理为抓手,加强对重点区域、重点时段、重点品种的监管。合理配置监管资源,注重搞好结合,科学组织日常监督检查,着力提高监管工作的科学性、针对性和有效性。三是落实监管责任,营造监管氛围。各地要加大日常监管和各项专项整治力度,落实好监管责任,同时进一步加强培训和宣传工作。在开展
座谈会上,各市局和直管县局围绕今年以来餐饮环节监管的重点工作,监管中遇到的热点、难点问题,以及下一步工作的一些设想进行了深入的交流。
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