作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
延平区被定为全省首批6个
一是掌握基本情况。摸底排查全区60家食品生产企业,全面掌握企业生产规模、生产品种、生产条件、产品质量状况等基本情况,建立企业信息数据库和质量档案,做到一企一档。
二是实施动态监管。基层监管所执法人员深入企业,详细记录检查情况,根据现场掌握情况,梳理食品生产加工企业生产的产品品种,确定食品风险等级,建立并实施分类监管控制制度。至目前,已完成11家食品生产企业风险分级分类监管工作。
三是加强行政指导。定期召开工作会议,汇报工作开展情况,分析食品生产企业失分较多的项目,找出影响食品质量安全的因素和风险较大的薄弱环节,研究制定具体的措施,有针对性指导帮扶风险等级较低的食品生产企业。
四是开展宣传培训。召开食品企业主要负责人座谈会,重点培训产品卫生规范、管理制度、企业台账、分类分级监管实施要求等方面。
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