作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
中国质量新闻网消息 上海市
据悉,2014年第二季度,上海市食品药品监督管理局对本市食品生产、流通企业开展特殊膳食食品、焙烤食品、豆类及其制品监督抽检,共抽样特殊膳食食品243批次、焙烤食品153批次、豆类及其制品216批次,分别按照食品安全国家标准进行检验。其中特殊膳食食品主要检验能量、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、不溶性膳食纤维、铅、无机砷、硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、脲酶活性、三聚氰胺等;焙烤食品主要检验酸价、过氧化值、铅、防腐剂、甜味剂、铝、色素、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等;豆类及其制品主要检验菌落总数、大肠菌群、致病菌、总砷、铅、防腐剂、甜味剂、着色剂、吊白块等。
检验结果显示,特殊膳食食品合格率为****;焙烤食品有1批次(为
上海市食品药品监督管理局表示,已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
样品名称 | 被抽检人 | 规格型号 | 生产日期\批号 | 标称生产企业 | 检验结果 |
桃酥饼 | 上海少野商贸有限公司 | 680克/盒 | 2014.4.27 | 上海少野商贸有限公司 | 菌落总数不合格 |
样品名称 | 被抽检人 | 规格型号 | 生产日期\批号 | 标称生产企业 | 检验结果 |
素鸡 | 上海洛平菜市场经营管理有限公司( 7号摊位 | 500克/袋 | 20140413 | 上海张小宝绿色食品发展有限公司 | 菌落总数,大肠菌群不合格 |
内酯豆腐 | 上海浦众农贸市场经营管理有限公司(罗春红摊位 | 400克/盒 | 20140508 | 上海阳洋豆业食品有限公司 | 菌落总数不合格 |
绢豆腐 | 上海浦众农贸市场经营管理有限公司(罗春红摊位 | 350克/盒 | 20140508 | 上海书香豆制品厂 | 菌落总数不合格 |
内酯豆腐 | 上海润丰农贸市场经营管理有限公司( 10号摊位 | 400克/盒 | 20140603 | 上海欧源豆类食品有限公司 | 菌落总数不合格 |
内酯豆腐 | 上海润丰农贸市场经营管理有限公司( 12号摊位 | 400克/盒 | 20140603 | 上海雅佳食品有限公司 | 菌落总数不合格 |
白豆腐干 | 上海唛再格食品有限公司 | 计量称重 | 20140528 | 上海唛再格食品有限公司 | 菌落总数不合格 |
豆腐干 | 上海兴吉食品有限公司 | 计量称重 | 20140529 | 上海兴吉食品有限公司 | 大肠菌群不合格 |
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