作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
本报讯 信息监察专员 贾镕 为保障
一是检查学校食堂证照是否齐全、从业人员是否办理健康证。二是检查学校食堂是否严格落实进货查验和索证索票制度,是否按规定查验存放食品原料,是否按要求登记保管台账票据。三是检查学校是否对从业人员进行培训,食堂空间布局是否合理,设施设备是否完善,操作过程是否合理安全,餐后消毒是否落实。四是与学校负责人签订食品安全责任书,落实校方**责任,要求依法按规供餐,加强对从业人员培训,确保学生在校饮食安全。
本次检查,共出动执法车辆18车次,出动执法人员90人次,共检查学校食堂 21户次、托幼机构17户次,签订食品安全责任书30份,发放监督意见书38份。
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