作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
红网邵阳11月11日讯(通讯员 黄元发 罗徙乾11月10日,湖南省邵阳县
为规范学校及周边食堂、商店的经营行为,保证
在本次检查中,共出动执法人员300余人次,执法车辆60余台次。检查学校食堂218家,其中职业高中食堂2家、中学食堂44家、小学食堂101家、托幼机构食堂71家,检查校园周边小餐饮单位20家,学校商店64家、校园周边商店26家,学生营养配送商4家。检查覆盖面达****。
检查采取查阅资料、现场检查与听取汇报的方式进行。重点对学校食品安全制度建立及执行情况;学校食堂、学校商店的主体经营资格和证照持有情况;学校食堂、学校商店索证索票、进货台账建立及食物留样执行情况;食品购存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒情况、学校食堂和商店加工场所卫生状况、从业人员个人卫生情况、畜禽肉类及制品采购和使用等情况进行了详细检查。同时,对学校周边食品单位进行逐户核查。
按照动态等级评定标准,本次检查,25家学校食堂被评定为优秀、138家学校食堂被评定为良好、28家学校食堂被评定为一般、未评单位数27家。从检查情况看,本次食品安全状况较春季检查时有显著提高。
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