作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
山东卫生新闻网讯 在
为进一步增强公众健康餐饮消费安全意识,保障公众餐饮环节舌尖上的安全,宁阳县食药监局在开展“清洁厨房”行动的同时,充分发挥餐饮服务食品安全监督量化分级管理和公示作用,引导公众“寻找笑脸就餐”。
一是加大“寻找笑脸就餐”活动宣传。宁阳县食药监局专门印制“寻找笑脸就餐”小手册,投放到汽车站、学校、广场、大型购物中心等餐饮消费人群密集地,扩大日常宣传,提升社会知晓度。动态进度结合行风政风热线、食品安全宣传周集中报道,与团购网等链接合作,开展“网上笑脸”找寻活动。通过活动使“笑脸”内涵和引导作用广为人知。
二是提升量化分级管理水平。明确专门人员负责本辖区量化分级工作,实现动态化、日常化、规范化管理,在保证量化分级管理质量的前提下,推进快餐店、小吃店、早点铺等量化分级全业态覆盖,及时更新量化分级评定结果,通过“清洁厨房”等行动提升餐饮业户量化等级,夯实活动基础。
三是开展“寻找笑脸就餐”体验活动。引导消费者、社会监督员代表、媒体记者等走进“笑脸”餐厅,实地感受量化分级的实际效果,提升餐饮消费信心,激发全社会关注餐饮安全的热情,参与“寻找笑脸就餐”。
四是组织“典型带动、示范**”活动。通过宣传示范餐饮服务单位的好做法、新典型,高营业效果,让餐饮服务单位主动参与到行动中来,加深对量化分级的认识,提高支持量化分级的自觉性、积*性。
五是开展餐厅就餐送“笑脸”活动。鼓励餐饮单位准备卡通“笑脸”即时贴和评价墙,让就餐的消费者贴“笑脸”,让餐饮单位亲身体会量化分级带来的积*作用,不断提高服务水平,也提高餐饮消费者的参与度和参与热情,提升消费信心。
通过餐饮单位贴“笑脸”、就餐消费寻 “笑脸” 、餐饮服务送“笑脸”、顾客满意露 “笑脸”的社会共治模式,提升监管效能、强化餐饮单位诚信、提升消费者信心,实现餐饮行业长期有效的食品安全。(刘晓
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