作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
食物环境衞生署(食环署
中心发言人说:「中心跟进一宗食物投诉时,从铜锣湾一间食物业处所抽取了上述的雪糕样本作检测,结果显示其总含菌量为每克九百三十万个,大肠菌群含量则为每克三千九百个。根据《冰冻甜点规例》(第132章,附属法例AC,售卖每克含有多于五万个细菌或多于一百个大肠菌群的冰冻甜点,即属违法,一经定罪,*高可处罚款一万元及监禁三个月。」
他续说:「总含菌量及大肠菌群含量超出法例标准,显示产品的衞生情况欠理想,并不表示会引起食物中毒。」
中心已知会有关店铺的负责人上述检测结果,并会就事件提出检控。店铺的负责人亦已自愿停止供应有问题的雪糕。中心会继续跟进个案,待该店铺恢复供应有关雪糕时,中心会再抽取样本化验,以保障食物安全和市民健康。
完
2014年10月30日(星期四
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