济南市民高档巧克力里吃出活虫 费列罗：虫害污染的包装盒已开始检测

    □见习记者 杜林 本报记者 李永明

    “不知道老人吃到多少带虫子的巧克力，既倒了胃口又丢了面子。”市民王女士中秋节时送给父母两盒费列罗巧克力，快吃完时才发现巧克力表面有黑色、黄色的活虫子，包装盒内也有虫子爬动。10月16日，费列罗官方回复本报记者：虫害污染的包装盒已开始检测，将继续与王女士沟通，尽快积*妥善解决此事。

    市民遭遇 费列罗巧克力里吃出虫子

    8月30日，王女士在和谐广场银座超市花230元购买了两盒24粒装费列罗巧克力，生产日期为2014年7月18日，保质期8个月。一周后，她将两盒巧克力作为中秋节礼物送给家中老人。

    10月12日，家人聚会时分吃巧克力，一名10多岁的男孩剥开锡纸，发现巧克力表面有一只活虫在爬，“孩子嘴里还嚼着一颗巧克力，吓得他把手里的那颗都扔掉了。”男孩发现带虫子的巧克力是盒里的*后一块，王女士拿起包装盒观察，发现盒子里也有几只黄色、黑色的活虫在爬。“此前都是老人吃巧克力，可能他们眼神不好没注意到。”王女士担心老人吃到带虫子的巧克力会影响身体健康。

    记者检索发现，有关费列罗巧克力生虫的报道此前曾出现：2011年12月28日，上海一名消费者在食用费列罗巧克力时发现巧克力中钻出活蛆虫；2013年4月，济南的韩女士吃下十几个费列罗榛果巧克力后，突然发现巧克力粘着疑似活蛆的虫子，又依次剥开五六个巧克力，均发现上面有活蛆；2014年4月，济南的田女士吃费列罗巧克力时，发现白色蛆虫在巧克力上爬。

    据悉，意大利品牌费列罗巧克力是市场上较为高端的巧克力品牌。官网上，礼盒装32粒榛果巧克力售价298元，合每粒9元。

    厂商回应 获知检验结果**时间与消费者沟通

    记者将王女士遇到的情况反馈给费列罗官方，对方于16日下午书面回复记者：根据对以往投诉的统计，从正规渠道购买、包装完整未拆封、未破损，且处于保质期内情况下的费列罗产品至今从未发生过一起虫害案例。往期发生的虫害事件多为包装破损或因产品开封后高温、潮湿的环境所导致，费列罗均已根据个案的不同情况积*与消费者沟通并作出妥善处理。

    费列罗中国称，获悉此事后即主动联系消费者王女士，并对同批号留样产品进行了检查，但未在留样中发现类似问题。15日上午，费列罗济南销售人员曾拜访王女士，并获取虫害样品，“经现场初步观察可以判断得知产品的昆虫为仓储昆虫幼虫，此类昆虫多发在潮湿、高温的储存环境下。”由于检测仍需至少1至2个工作日才能完成，费列罗中国表示，将在获知检验结果的**时间与消费者沟通。

    费列罗中国还称，巧克力产品由于成分的特殊性，对于储存环境和新鲜度的要求*为严苛。拆封后的产品如暴露在空气中将会增加遭受虫害污染的可能性。同时提醒消费者，产品的塑料外壳拆封后，即将产品暴露在空气中，若不尽快食用完毕，将增加其遭受虫害污染的可能性，务必将未食用完的产品储存于密封容器内，并置于阴凉干燥处。此外，他们还提醒消费者须通过正规渠道购买费列罗产品，购买前仔细阅读产品包装上标明的生产日期和保质期，不要购买外包装破损的产品。

    【专家说法】

    含果仁的糖果

    较容易生虫

    根据《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则（2006版》，关于“巧克力容易出现的质量安全问题”的几种情况，有一种是“贮藏中生虫、霉变。包装不严和储存条件不当，果仁等巧克力制品原料不新鲜，造成产品变质，无法食用”。

    美国普渡大学食品工程学博士云无心在接受媒体采访时曾表示，巧克力中出现虫子，应该是*后成型、包装和储存过程出现了问题。可能是果仁等配料中含有的虫卵没有被杀光，后来孵化成虫；或是在包装过程中生产环境卫生条件不合格，有虫卵进入；还可能是包装破损或者开封后虫子进入。云无心博士提醒消费者，果仁确实容易夹带虫卵，一些配料中含果仁的糖果等食品也较容易生虫。他提示，生虫的巧克力产品具有严重的质量缺陷，不应该食用。