作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
近日,莱西市
检查6家消毒单位,抽取36件
消毒餐具和市民日常生活息息相关,为进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动,切实加强餐饮具卫生安全的监管,保障消费者身体健康,近日,莱西市卫生和计划生育局对6家餐饮具集中消毒单位进行了监督检查,并对消毒的餐饮具进行了抽样检测。
据莱西市卫生和计划生育局的卫生监督执法人员介绍,此次检查重点对餐饮具集中消毒单位的选址布局、工艺流程、设施设备、工作环境、生产用水、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、索证索票、生产、从业人员体检和培训、包装标识等环节进行了监督检查。
“现场随机抽取了36件样品送实验室检验 。”卫生监督执法人员告诉记者,从检查的情况看,餐饮具集中消毒单位总体卫生情况较好,卫生管理组织制度健全,卫生硬件设施基本齐全、运转正常,餐饮具初处理、清洗消毒、包装环节符合相关要求。对检查中发现的问题,卫生监督人员责令相关单位限期整改。
不定期复查,保障市民就餐安全
为规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动,切实加强餐饮具卫生安全的监管,杜绝隐患的发生,莱西市卫生和计划生育局对餐饮具集中消毒单位开展针对性复查,对抽检不合格的通报给食药局等相关部门,坚决予以打击。
据莱西市卫生和计划生育局的卫生监督执法人员介绍,通过
同时,卫生监督执法人员提醒,鉴别消毒餐具两步走,肉眼看:外表有明显裂痕与破口的不能用,外表有污迹和水渍的不能用;用手摸:餐具壁、玻璃杯壁粘手,为不合格。消毒餐具时还应标明消毒公司名称、地址、消毒日期、保质期等信息。记者 迟凯 本报通讯员 崔艳艳(来源:半岛网-半岛都市报
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