山西排查全省学校食堂食品安全

作者：百检网时间：2021-11-15 来源：互联网

本报讯日前，针对政协委员们提出的建议，山西省食品药品监督管理局局长赵光国在提案督办会现场介绍了办理情况，“今后，我们将继续加强监管制度建设，重点是建立肉及肉制品、乳制品、白酒、食醋等重点品种原产地可追溯体系。” 对于学校食堂的安全保障状况，他表示已有明显改观。

据介绍，针对学校食堂就餐人数多、安全风险大、敏感度高等问题，该省食药监部门专门出台16条监管措施，明确规定，学校食堂的**责任人是校长，学校食堂不得设在地下室或半地下室，中小学、幼儿园食堂不得个人承包经营等。“我们对全省6362所学校食堂进行了全面排查，采取检查情况排队通报、约谈警示、公开曝光、上限罚款直至停业整顿等严厉措施，共责令整改1976所，立案查处214起。”赵光国介绍，近两年，全省在学校食堂硬件设施改造方面累计投入了9722万元，学校食堂的安全保障状况有了明显改观。目前已有41所学校食堂达到规范化标准。

同时，该省食药监部门还集中整治了学校周边小摊贩、小餐饮、小饭桌，重点解决无证无照和脏、乱、差等问题。现在全省已对20000余家小摊贩、小餐饮实施了登记备案，纳入监管范围，加强监督检查，并取缔了一批不符合条件的小摊贩、小餐饮。据悉，太原及其他中心城市已普遍实行了小饭桌登记管理，并有896家小饭桌进行了星级评定。　　（路丽虹

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