作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
山东
一是普查建档,摸清底数。积*做好辖区内食品生产加工小作坊的普查建档工作,建立食品加工小作坊电子信息台账,同时形成纸质台帐,做到电子化动态管理,留取影像档案资料。
二是治理整顿,规范管理。本次整治活动以食品生产加工小作坊的现场卫生条件、食品添加剂使用等内容为重点,按德州市《关于加强食品生产加工小作坊监督管理工作的意见》规定的标准条件,结合每家小作坊实际,制定整治方案和规范细则。通过全面整顿治理,达到示范先行,逐步推进,整体提高的目的。对通过规范整顿仍未达到基本条件的,坚决予以取缔,对涉嫌违法犯罪的要移交司法机关处理。
此次治理整顿,以全面管理为基础,以风险管理为重点,统一小作坊内部管理制度,并切实监督管理制度的落实,加强风险因素的监控,预防安全事故的发生。
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