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福建省将规范建设食品生产加工小作坊示范点

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网

    海峡法治在线-法制今报9月17日讯(记者 雷闽娟 通讯员 毛样生 蒋守福记者昨日从省食品药品监督管理局获悉,该局于日前发布《关于食品生产加工小作坊示范点建设工作的指导意见》,并制定了《福建省食品生产加工小作坊示范点建设评定标准》。将从资质情况、管理基础、生产必备条件、原辅材料管理、加工过程管理、出厂把关、标签标识、台账记录等八个方面进行严格把关,规范建设一批条件具备、质量保证、规范加工、体现地方特色的食品生产加工小作坊示范点。

    据介绍,小作坊食品是我省当前食品质量安全的短板。为此,各级各部门及有关单位要高度重视,加强小作坊示范点建设领导,建立健全当地政府负总责、职能部门各负其责、企业担负食品安全**责任人责任的“三位一体”责任机制;要赋予乡镇(街道政府(办事处的属地化管理责任,实施划片管理,重点引导建设。各级各部门还将加强联动,密切配合,齐抓共管,形成监管与帮扶合力。

    此外,在小作坊示范点建设期间,各级各部门还将加大宣传力度,让广大居民、消费者、小作坊食品生产经营者、小作坊生产场所提供者知晓小作坊食品的生产、经营限制,自觉抵制黑窝点、黑作坊食品;发挥当地食品行业协会的桥梁纽带作用,督促小作坊业主及时申报登记,主动接受监管。

    作者:雷闽娟 毛样生 蒋守福

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