作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
中国食品报网讯 (记者叶青目前经
有机食品同普通类似,从田间到餐桌均需经历多道工序,无法完全回避环境的影响,即使在种植、养殖期间也会因为空气、土壤和水的变化受到影响。举个简单的例子,大家都知道北京的雾霾天气很严重,北京的有机生态农场同样在PM2.5超标的雾霾中,其生长必然受到影响。多种因素导致有机食品推崇的“零污染”不太可能成为**,“零污染”的标签甚至会成为其不可承受之重。
食品安全问题从早期的农药超标、食品添加剂超标到*近的各种人造问题食品已经给社会大众带来了严重恐慌。而有机食品、绿色食品、无公害食品等打出的安全口号,由于生产环境的限制和拒绝有效的化学物质
一方面,在食物生长期间应合理利用科学技术。人们认为使用天然肥料种植的蔬菜瓜果是绿色健康的,却忽略了天然肥料中细菌存活率很高的事实,而适量的化学药物杀菌才不至引发疾病;另一方面,即在食品
有机食品生产的基本要求:
有机食品生产基地在三年内未使用过农药、化肥等违禁物质;
种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;
生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;
生产基地无水土流失及其他环境问题;
作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;
从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外;
生产全过程必须有完整的记录档案。
有机食品加工的基本要求:
原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品;
已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%;
只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料,不用人工合成的添加剂;
有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染;
1、检测行业全覆盖,满足不同的检测;
2、实验室全覆盖,就近分配本地化检测;
3、工程师一对一服务,让检测更精准;
4、免费初检,初检不收取检测费用;
5、自助下单 快递免费上门取样;
6、周期短,费用低,服务周到;
7、拥有CMA、CNAS、CAL等权威资质;
8、检测报告权威有效、中国通用;
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