作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
目前已发现4000种食品接触材料含有内分泌干扰素等有害成分,可导致生育率下降、女性子宫内膜异位及多种癌症。 在美国,石棉常用作非直接食品添加剂生产橡胶;一些塑料瓶和餐具中则含有致癌物甲醛。每天购买罐装饮料的人不计其数,这影响巨大且难以觉察。
研究报告呼吁进一步分析食品生产全过程及包装材料的化学品使用情况,了解家庭食品储存方式及人们对
但也有专家对报告提出质疑。阿德莱德大学药理学家伊恩?马斯格雷夫(Ian Musgrave认为,报告夸大了食品包装中甲醛的危害性。他表示:"很多食物含天然甲醛,分解100克苹果中的甲醛需要至少20公升聚酯瓶装罐的矿物质水,照此说来新鲜蔬果也应注明"可能致癌".我们不可轻视有害包装材料对食物的潜在污染,但这种可能性微乎其微。报告未关注生理学及其他健康危害,而是一味强调甲醛微量渗透的危害性。"
墨尔本大学名誉教授伊恩?瑞伊(Ian Rae表示,虽然人们已经对化学毒理学有了充分的研究,我们对小剂量化学品可能造成的长期影响却知之甚少。他说:"制造商已经感到了压力并开始改用安全材料。主动迎合市场规则是一种聪明的运营手段。"
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