作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
3月8日,在由经济日报社主办,中国经济网和中国食品科学技术学会联合承办的"两会议食厅--2014全国两会代表委员
李小红说:"我调查发现,农产品从种植到流通环节,是没有全程冷链来支撑的,所以导致在流通每个环节都出现了损耗,这部分损耗数量之大,基本可以养活两亿多人的生活。她建议,政府应加大对农产品全程冷链的支持,包括从田间的采摘,到基地的预冷,再到流通领域的冷冻冷藏,然后到零售商、消费者这个全过程。
针对《
"食品安全产业链比较长,监管难度比较大,导致了违法犯罪的成本比较低。"李小红表示,食品安全监管不仅是源头的监管,还要贯穿从田间到餐桌的每个环节,并用铁腕的手段进行监管。蔬菜施肥的比例、肉品预冷的温度等也要纳入监管。另外,建设好全程物流,加强质量安全追溯等,也有助于保证农产品的安全。还可以探索利用第三方平台,进行检测鉴定,这可以促使政府部门更有效地发挥作用,并有助于引导和鼓励民营资本投资。
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