作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
这几天倒春寒,气温骤降,吃
在芙蓉路家乐福超市内,记者看到,火锅底料已经占据一大片排面,大约有十多个品种,选购的人还不少。据销售员介绍,*近火锅底料每天至少卖出上百包,是其他季节的七八倍。
记者采访了解到,不同品牌的火锅底料价格相差很大。130克左右的火锅底料,价格贵的20多元,便宜的仅五六元,两者相差三四倍。这些火锅底料的配料基本上都是牛油、鸡粉调味料、姜、蒜、豆瓣、鸡精、味精、花椒、食盐等,除了产地不同,配料都差不多。值得关注的是,一些火锅底料的各种添加剂不下七八种,包括鸟苷酸、肌酐酸、谷氨酸钠、山梨酸钾等。因为火锅底料配料基本上大同小异,这么多添加剂也无从判断添加标准。因此,专业人士建议消费者选购火锅底料时,还是尽可能选择大厂家的品牌。
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