作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
中国经济网北京1月9日讯 (记者佟晓群近日,国家卫生计生委在官网公布了三种新食品原料,分别为显齿蛇
自2013年10月1日起施行的《新食品原料安全性审查管理办法》,对新食品原料的定义是:新食品原料是指在我国无传统食用习惯的以下物品:动物、植物和微生物;从动物、植物和微生物中分离的成分;原有结构发生改变的食品成分;其他新研制的食品原料。新食品原料不包括转基因食品、保健食品、食品添加剂新品种,上述物品的管理依照国家有关法律法规执行。
附件: 显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料
中文名称 | 显齿蛇葡萄叶 |
基本信息 | 来源:葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄(拉丁学名 Ampelopsis grossedentata 食用部位:叶 |
其他需要说明的情况 | 1.食用方式:冲泡。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
中文名称 | 磷虾油 | |
英文名称 | Krill Oil | |
基本信息 | 来源:磷虾科磷虾属南*大磷虾( Euphausia superba Dana | |
生产工艺简述 | 以磷虾为原料,经水洗、破碎、提取、浓缩、过滤等步骤制得。 | |
食用量 | ≤3克 /天 | |
质量要求 | 性状 | 暗红色或红褐色透明油状液体 |
总磷脂 (g/100g) | ≥38 | |
DHA(g/100g) | ≥3 | |
EPA( g/100g) | ≥6 | |
其他需要说明的情况 | 1.婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
中文名称 | 马克斯克鲁维酵母 |
拉丁学名 | Kluyveromyces marxianus |
其他需要说明的情况 | 1.批准为可食用菌种。 2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。 |
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