作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
近日有媒体暗访某地
据了解,糖干海参是指海参加工过程中,频繁向海参中掺入糖分,*终以增加海参重量、降低成本为目的而加工出来的。由于加入糖分,海参的营养已经被破坏殆尽,营养价值趋近于零。更可怕的是,糖尿病患者若误食这样的"毒"海参,会严重破坏肾功能。而早在2009年,国家就在制定的干海参标准中明确表示,加工干海参时严禁添加除食盐外的其他添加剂。
食品安全专家董金狮告诉记者,如今海参市场被炒得很热,海参被认为是滋补佳品。但事实上,海参的营养价值并没有宣传的那么高,它含有一定的胶原蛋白和矿物质,只不过是众多食物的一种而已,消费者要警惕商家的炒作。
大连市中心医院营养科主任王兴国也在其实名认证的微博中指出,海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,营养价值很低。目前卫生部审批的海参类保健品均被要求注明"儿童不宜".因此,他建议,
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