作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
专家称,过期一次性筷子具有*高
日前,**影星黄渤发微博称:"饭店上了一次性筷子,外观
不用一次性筷子,真的是在保命?3月19日,记者走访主城部分餐馆,发现包括筷子在内的一次性餐具使用很普遍,即使餐馆有提供消毒筷,但很多人仍愿意用一次性筷子,认为这样更"卫生".但相关专家却表示,不合格的一次性筷子危害大,严重的甚至致癌。
网友试验"变色"筷子
记者见到黄渤所发的这条微博,配图上有两个杯子,一个杯子插着几双筷子,杯里的水呈黄色,而另一杯水则是清水。两杯水一对比,立马让人作呕。
"平时我们用的一次性筷子就是这样的东西吗?太恶心了!"该微博发出后,众多网友都有些不敢相信。
网友@河北李虎为此还亲自做了实验,并用图片来记录每一个步骤。微博认证为河北省民间志愿者联盟爱无*限义工团在任团长的他,随机在街上买来7双一次性筷子,分4个步骤,用看起来质量还不错的一次性筷子泡进热水做实验。结果,泡了不到10分钟,清水果然变了颜色,像茶水一样黄。
对于那些导致清水变黄的物质,是硫磺、甲醛,还是荧光粉,他不能确定,但通过实验可以总结两条:一、用一次性筷子不环保,造成资源浪费;二、危害自身健康。
"很有可能是在制作过程中,商家使用了硫磺熏蒸和工业双氧水漂白等方法,给筷子美白。"这是一业内人士对网传热图所做的结论。
重庆人更爱用一次性筷子?
一次性餐具在重庆用得多不多?据了解,一次性餐具多在小餐馆使用,其中一次性筷子用得*多。昨日,记者分别在解放碑、观音桥、杨家坪步行街等小餐馆比较集中的地区进行了调查。
在解放碑花市附近,沿街有一排小馆子,包括任记沙锅、花市碗杂等本土"好吃狗"长期盘踞的"名店".在这些店内,记者看到,桌上放着的筷子筒里面插满了一次性筷子,供客人自行取用。但这些一次性筷子的包装上没有任何字样,但食客们仍然面不改色地取过筷子就大快朵颐。
随后,记者来到观音桥步行街,在一家米线店里,发现该店同时提供一次性筷子和消毒筷子,可往往客人都会选一次性筷子。"我哪晓得这些筷子到底消没消过毒,还是一次性筷子干净些。"顾客杨女士称,她始终觉得消毒筷子没洗干净,所以宁愿用一次性筷子。
和杨女士一样持类似观点的人还不少。记者在上述三地对20位市民进行了随机调查,其中,超过6成人表示,不介意使用一次性筷子,在消毒筷子和一次性筷子之间,更愿意使用一次性筷子。
不合格的一次性餐具危害大
一次性餐具真的干净卫生吗?据了解,虽然一次性餐具的外包装上大多印有"高温消毒清洁卫生"的字样,但实际上,因为一次性餐具价格低廉,市场占有率大,不合格产品层出不穷,其中更有不少都是"三无"产品。
使用不合格的一次性餐具对人体的危害有多大?记者就此采访了三军医大西南医院急救部副主任任小宝。任小宝称,硫磺会侵蚀呼吸道黏膜,而双氧水则具有强烈的腐蚀性,会对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀。
此外,经过消毒的一次性筷子保质期*长为4个月,一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄球菌、大肠杆菌及肝炎病毒等。"*值得注意的是,过期一次性筷子还含致癌物黄曲霉素,具有*高的致癌风险,可诱发肝癌。"任小宝说。
除了一次性筷子,人们在生活中还经常会接触其他一次性餐具,比如一次性刀叉、吸管、饭盒等。据国际食品包装协会*新公布的调查报告,目前市面上塑料一次性刀、叉、勺、吸管等物品的质量参差不齐,部分产品还检测发现重金属含量超标。价格越便宜、没有标识、颜色偏重的产品,上述问题存在的情况越严重。使用一次性的塑料杯也要注意,因为塑料中常添加有塑化剂,如果用塑料杯装热水或开水时,有毒的化学物质就很容易稀释到水中。且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物也容易产生细菌。
小贴士
如何对付 一次性问题筷子?
一、条件允许的话,尽可能自带餐具。
二、看一次性筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标及联系方式,*好有生产日期和保质期。
三、一次性筷子受潮后可能发生弯曲变形,甚至出现非竹子或木头本色的斑点,比如小黑斑,那表示可能发霉变质,千万不要继续使用。
四、使用一次性筷子时自己做个"消毒处理",比如用凉水清洗筷子表面,减少可能存在的二氧化硫残留;用开水烫一下,杀死筷子表面的细菌和霉菌。需要注意的是,不要将筷子长时间浸泡在热汤或热粥里,否则会加速其表面的二氧化硫分解。
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