全运食品监督“从种子到餐桌”

　　晨报讯（主任记者 房延彦从选择种子—播种—收获前抽样检测—包装储存—交货，十二运运动员所吃的农产品将实现全程监督管理。

　　近日，十二运组委会食品与公共卫生部下发《十二运食品安全保障监督操作规范》（以下简称《规范》，对食品安全进行任务划分和规范。

　　十二运食品分三级：A级主要保障参赛运动员的食品供应，施行定点种、养殖，专项遴选；

　　B级主要保障国际和国内重要嘉宾，严控进货渠道；

　　C级保障赛会工作人员、志愿者和其他来宾，采购符合标准的食品。国家食品安全标准和十二运食品安全标准适用原则的食品。

　　十二运供应基地遴选确认后，农产品质量安全保障监督员将在每个环节的实际操作时到现场监督指导。农产品质量安全保障监督员在实施保障监督工作时不少于两人。

　　安全生产

　　知识培训

　　十二运供应基地遴选确认后，不少于两名农产品质量安全保障监督员将在实际操作时到现场监督指导。

　　种子（苗选择

　　监督检查种子（苗是否符合安全要求。如：经营及培育企业是否有资质；种子是否有包衣，农药是否符合安全要求。

　　购买肥料、农药

　　监督检查肥料是否符合安全要求。生产、经销企业是否合格，肥料登记证号、标准证号、生产许可证号是否有效。

　　监督检查农药是否符合安全要求。生产经营企业是否合格，农药标签内容及农药登记号、标准证号、生产许可证号是否有效。

　　监督检查其他农业投入品，是否符合保障农产品质量安全要求。

　　检查杀虫剂

　　杀菌剂

　　播种时整理土壤使用的杀虫剂、杀菌剂是否符合要求。

　　仓库检查

　　检查生产者的农业投入品仓库。仓库中是否存有不得使用的禁用、限用的农业投入品。

　　检查种子、肥料、农药来历

　　监督检查供十二运农产品生产者的种子、肥料、农药是否是符合保障农产品质量安全的投入品。

　　农产品

　　抽样检测

　　在收获前，农药安全间隔期满后，监督员对准备收获的农产品抽样送检，合格后再采收供货。不合格的延期采收，直到复检合格后再采收交货。

　　检查肥料、

　　农药等的用量

　　投入品的使用量、使用数量、使用次数和时间、建立相关生产记录

　　包装、储存监督

　　农产品采收后，包装、储存要符合安全要求，材料要符合标准，防腐剂、保鲜剂要符合规定。储存库为砖混结构，要有防鼠措施，有货架或货垫。农产品储存库不得存放肥料、农药等物品。

　　农产品交货监督

　　监督检查所交运的农产品要附具产品检测合格报告。

　　探访十二运高校场馆

　　40个场馆

　　全运会后“零闲置”

　　晨报讯（主任记者 房延彦11月4日，十二运将进入倒计时300天。各地承办进展如何？各场馆的建设得咋样了……

　　本报推出“探访十二运高校场馆”，让您进一步了解十二运，走近十二运。

　　在明年全运会后，沈阳的40个全运场馆将做到零闲置。

　　记者昨日从十二运沈阳赛区组委会获悉，明年全运会期间，沈阳将承担22个比赛项目和全运会开闭幕式的场馆建设任务，共需要建设和改造40个场馆，包括比赛场馆22个、训练场馆11个、备用场馆5个、开闭幕式场馆2个。目前，这40个场馆近半数完工，其余场馆年底全部完工。

　　与以往一些城市投入几亿甚至几十亿元新建体育场馆的做法大不相同，沈阳赛区场馆建设*大的亮点是将开闭幕式场馆选在现有的奥体中心五里河体育场和奥体中心综合馆。同时，沈阳赛区还要求所有场馆建设项目不得搞豪华装修和与赛事无关的建设。在项目建设上，沈阳赛区坚持能借的不租、能租的不建、能采用临建设施的不建设永久设施。

　　如沈阳农业大学体育场原本设计安装两个LED显示屏，后经反复研究，学校认为赛后大屏幕无法得到充分利用，于是决定采取租用的方式满足赛事需要，仅此一项就节省投资200多万元。

　　为避免出现以往大型赛会出现的场馆赛后闲置问题，沈阳赛区组委会对全市所有场馆资源进行了全面普查，做到“能改造的不新建，新建的必须考虑赛后利用”。

　　在22个比赛场馆中，辽宁大学体育馆、沈阳大学体育馆等9个比赛场馆坐落在高校，赛后可供学校教学使用；有5个场馆选在省浑南训练基地、柏叶基地等专业体育训练基地，会后仍由省、市体育专业队伍训练使用；铁人三项、小轮车等比赛被安排在棋盘山开发区举办；铁西区体育场、体育馆将通过改造提升，进一步提高举办大型赛事的能力。