西安市场月饼抽检合格 部分月饼含致敏原料需认清

    昨日，西安市工商局发布西安市场月饼抽检结果，此次抽样检验的15个批次月饼16项检验项目全部合格。

    去年新版《食品添加剂使用标准》实施后，月饼保质期纷纷缩短，大都在2个月以内。

    西安市工商局近期在西安城区、城乡接合部及商场超市、批发市场等，抽检了涉及太原、长沙、上海以及本地产15个批次月饼，检测菌落总数、大肠菌群、霉菌和致病菌等16项。还对盒装月饼测定了包装孔隙率和包装层数。经检验，所抽样的15个批次月饼，所检验项目全部合格。西安市工商局提醒，节日期间遇到食品消费质量和纠纷，请拨打12315电话投诉。

    网上购买遇到质量问题时取证难，消费者很可能会遭遇维权难题。建议消费者选择有良好的消费者纠纷保障机制、能够先收货后付款的有资质的网上商家购买。

    西安市工商局相关人士表示，食品抽样检验结果只能作为参考。消费者购买月饼仍需注意挑选。

    看包装

    注意有无过度包装、是否单粒包装、包装有无破损。包装层数不得超过3层、包装空隙率不得大于60%.有单粒包装的空位应不超过单粒容积的35%;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装的平均距离不超过2.5cm.

    看标签

    注意标签强制标识内容是否准确、齐全，注意生产日期和保质期，标签有没有标注使用食品添加剂通俗名称。

    部分厂家会在标签中注明使用的原料所含的致敏物质作为提醒，含有麸质的谷物及其制品（如小麦、黑麦等，甲壳纲类动物及其制品（如虾、龙虾、蟹等，鱼类及其制品，蛋类及其制品，乳及乳制品，坚果及其果仁类制品等8种可能致敏原料的月饼，要根据体质购买。

    看名称

    注意特殊厂商、特殊名称、特殊功能的月饼。

    酒店酒楼月饼：多是委托其他企业代加工，购买时留意标签内容是否准确、齐全及受委托加工企业信息。

    保健月饼：该种月饼除获得保健食品审批的（俗称有蓝帽子的以外，均属违法标注。

    无糖月饼：无糖月饼，也会使用甜味剂等代糖食品添加剂。有的标注不真实，是否真的无糖，不做检验很难确认。建议咨询医生后谨慎购买。

    水果月饼：馅料中水果及其制品的用量应不低于25%,并应标示水果名称。目前市场上有水果月饼和水果味月饼，一字之差，但本质有较大差别，消费者应辨识。（记者 陈静涛 通讯员 白树友