作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
近日
■市场需求
大蒜零售价突破6元
聚焦今年的大蒜价
格,应该说与2010年的 "蒜你狠"时间颇为类似。就在5月份,岛城大蒜零售价格还在每斤三四元钱水平。根据抚顺路蔬菜副食品批发市场的数据记录,5月份大蒜平均批发价格是4.92/公斤。而在短短一个月之内,大蒜批发价格和零售价格都出现了较大幅度的上涨。记者走访水清沟农贸市场和萍乡路农贸市场了解到,两处市场大蒜零售价格基本相近,其中水清沟农贸市场*贵一份大蒜6.5元/斤,萍乡路农贸市场中大蒜零售价格为6.3元/斤。抚顺路蔬菜副食品批发市场昨日公布批发价格显示,该市场大蒜批发价格已涨至3.5元/斤。
"现在大蒜贵了,根本卖不动。"水清沟农贸市场菜摊摊主王先生告诉记者,他的大蒜是从华中市场进的,一份是章丘的大蒜,另一份是仁兆的大蒜,零售价格都是6.5元/斤。王先生说,5月份的时候,大蒜零售价格在每斤3元左右,当时他进一次大蒜150斤,大约十天时间就卖光了。*近的一次进蒜是6月25日,当时大蒜价格就已经涨上来了,所以他只进了100斤,然而这十天时间里,他只卖掉了不到50斤。而记者从抚顺路蔬菜副食品批发市场了解到,这里的大蒜批发环节也出现了滞销的情况,主要原因是蒜价过高,影响市民需求量。
■蒜农惜售
仁兆收购价*高每斤4.2元
一边是大蒜零售终端已现滞销情况,而另一面则是大蒜经销商收蒜困难。平度市仁兆镇冷戈庄是远近知名的大蒜产地,该村大蒜经纪人冷爱华告诉记者,今年的大蒜行情类似去年同期,蒜农惜售情绪严重,经纪人都难以收到大蒜。"现在已经有人开价每斤4.2元,可还是没收到多少。"冷经理说,目前冷戈庄的主流大蒜收购价是每斤3.4元至4元,但从目前的市场来看,估计这个收购价格还会上涨。"因为2010年*贵的时候,大蒜一斤收购价曾涨到七八块钱,所以现在蒜农都等着价格涨到这个位置。"冷经理分析表示,今年大蒜价格很难涨到去年的形势,目前蒜商与蒜农实际是在进行心理博弈,任何一方松口都会导致大蒜价格短期内出现较大波动。
除蒜农惜售之外,目前大蒜价格较高还有其他因素。**,今年肥料、籽种等成本上涨,蒜农的成本大幅增加,所以大蒜涨价具有一定必然性。此外,大蒜种植面积减少也是重要原因。由于2011年大蒜行情整体不景气,很多蒜农收入大幅下滑,不少人退出大蒜种植市场,直接导致产量下降。"现在的大蒜就跟猪肉一样,涨一年跌一年,没个准儿。"(记者 官华晨
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