作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
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"今天晚上准备做凉面吃,买四根黄瓜送头大蒜吧!""那可不行,现在一斤大蒜四五块钱一斤,送不了。""去年这时候不都送吗?""今年大蒜价格涨了,真送不了了。"……这是昨日记者在高新区某农贸市场听到的一段对话。随后在该农贸市场经营蔬菜生意多年的韩先生向记者坦言,去年这时候大蒜才两块钱一斤,今年价格直接翻倍。
根据本报《50种百姓餐桌食品价格表》显示,从今年3月份开始,大蒜价格开始出现持续小幅上涨趋势,目前已从3月初的2.5元/斤,上调至本期的4.66元/斤。而去年7月4日,大蒜零售价为1.96元/斤。短短一年时间,大蒜价格便上扬137.8%.
与大蒜相比,今年大葱涨势则相对"收敛",但也保持着翻倍的增长。"从那个'向钱葱'开始,大葱售价一直没低过。"在花园路附近某菜市场一位陈姓菜商表示,目前大葱售价3元/斤,去年这时候也就1.5元左右。"葱姜蒜中,也就姜的价格与去年基本持平。大葱和大蒜都涨价不少。"
记者注意到,除了葱和蒜之外,同是调味品的香菜,如今价格也出现上扬趋势。"前几天还卖两三块钱一斤,现在直接涨到五块钱一斤。"陈先生表示,随着天气越来越热,直接影响了香菜的生长,"像香菜这样的天越热就越不长,供应量不足,肯定价格高。与去年相比,今年价格涨上来得比较早。"
由于今年调味蔬菜价格大都高高在上,不仅是市民,为了缩减成本,不少饭店人士在采购时也减少了调味菜的进货量。"记得去年这时候**店里能用20多斤蒜,现在*多用15斤。"采访中,在工业南路经营一家餐馆的市民王先生表示,为了减少成本,很多需要加大蒜的菜,都减少所加数量。
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