作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
近日,深圳市光明新区查获"私宰"窝点的报道引起社会广泛关注,现将市市场
依据我市食品安全职责分工,城管部门依法打击私屠滥宰违法活动、取缔私宰窝点及依法取缔集贸市场外的违法摆卖食品行为;市市场监管局负责查处食品生产、流通(集贸市场、批发市场、商场、超市和餐饮服务三个环节采购、销售和使用私宰肉的违法行为。
肉制品安全监管工作历来是市市场监管局重点工作,2011年该局共取缔无证猪肉经营户125家,立案查处案件23宗,查扣未经检验检疫肉品 3648公斤。今年,市市场监管局加大了打击私宰肉执法力度,一季度,该局共查处销售案件15起,涉及私宰肉4814.5公斤;二季度,根据市政府重点工作安排,正开展肉制品专项执法监督工作,并列入"三打两建"重点工作范畴。因"私宰肉"案件存在隐蔽性特点,经常出现行政相对人暴力抗法、弃货逃逸等情况,市市场监管局已经加强与公安部门的合作,强化行政与司法衔接,加大打击力度。近日,光明新区查获"私宰"窝点的事件后,市市场监管局再次进行专项工作部署,各分局和监管所正加强市场巡查,防止问题肉制品流入流通、生产和餐饮环节。
私宰肉被分割后混入正规屠宰场出厂的肉就很难辨别。市市场监管局在强化凌晨交易和猪肉分割前的执法工作的同时,也呼吁广大市民选择正规渠道购买畜禽肉品,积*举报,提高打击的精准性。对食品生产、流通和餐饮环节发现的私宰窝点案件线索,市市场监管局也将积*通报、配合相关职能部门开展相关打击工作,遏止私宰肉流入市场源头。
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