作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
南都讯 记者刘苗 发自北京 从即日起,餐馆如果滥用
餐厨废弃物一直被认为是提炼"地沟油"的原料之一,《办法》特别规定,餐饮服务单位未按有关规定处理餐厨废弃物的,将被纳入餐饮服务食品安全不良信用记录。
此外,其他可被列入"黑名单"的行为还包括:未按有关规定备案和公示使用的食品添加剂,或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质以及滥用食品添加剂的;发生食物中毒事故的;监督抽检不合格的;骗领《餐饮服务许可证》,转让、涂改、出借、倒卖、出租《餐饮服务许可证》,超出餐饮服务许可范围经营等;聘用不得从事食品生产经营管理人员从事管理工作,或者未按规定配备专职或兼职食品安全管理人员;从业人员没有取得健康证明,或者患有《
《办法》要求,对纳入餐饮服务食品安全不良信用记录名单的,监管部门在依法处理的同时,采取增加监督检查频次、量化分级等级降级、向社会曝光等措施予以重点监管。
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