约谈制 沈阳严把流通环节食品经营“准入门槛”

    记者从沈阳市食品安全办公室获悉，沈阳市严把流通环节食品经营准入门槛，严厉打击流通环节食品无证无照经营行为。截至11月20日，沈阳市工商局共审核食品经营企业29884户，今年还重新审核了婴幼儿配方乳粉市场准入资质1341户，乳制品6829户。

    数据显示，截至10月末，沈阳市流通环节大、中型商场和超市预包装食品实施质量监督抽检25个类别，512个批次，合格率98.16%,比上年度提高了近4个百分点。

    眼下，沈阳市工商局共在全市流通环节核发《食品流通许可证》29884户，重新审核确定乳制品经营资质6829户，其中婴幼儿配方乳粉经营资质1341户。在流通环节开展的各项食品安全专项整治工作中，共检查食品经营者12.9万余户次，取缔食品无照经营610户，积*疏导办照1200余户；查处各类食品违法案件4500余件，罚款340余万元，移送司法机关案件15件。今年，沈阳市工商部门将取缔无证无照食品经营行为作为重点，对未取得《食品流通许可证》及取得《食品流通许可证》后未依法取得营业执照的违法经营行为进行了取缔和查处。

    推行违法食品经营单位法定代表人约谈机制，将食品安全**责任人依法承担的责任落实到位。沈阳市今年在全省首推"违法食品经营单位法定代表人约谈机制",并首次启动该机制，约谈了家乐福超市食品安全主要负责人，在社会上反响强烈。

    强化农村食品市场监管，切实保护农民合法权益。沈阳市还全面推行农村食品配送实名登记制度，对向农村配送食品的企业实施源头管理，确保其购货渠道规范。积*引导大型食品经营企业、品牌食品代理商、批发商采取连锁经营的模式，向农村食品店配送来源正宗、质量有保证的食品，从而使农村市场上的假冒伪劣食品明显减少。据介绍，通过加强农村食品安全示范店建设，培育了近千户管理规范、诚信经营、农民满意、示范作用强的农村食品经营者，实现了每个行政村至少有1家食品安全示范店的目标。记者朱勤