作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
挂面的
事件
挂面保质期超标惹官司
今年37岁的晏勇家住巴南区鱼洞,是位自由职业者。上个月初,在和老婆去超市买挂面时,细心的他发现包装上一个细节:同样是执行一个产品标准LS/T3212,保质期却不一样,6个月、12个月、24个月的都有。晏勇回家后查询得知,标准LS/T3212为国家粮油
晏勇认为挂面的保质期存在虚假,而超市作为商品经营者,未尽到法定审查义务,与厂家共同涉嫌欺诈。因此,他分别从鱼洞和李家沱购买了4包产自河南和四川的挂面,向法院提出诉讼,要求超市退回货款14.40元,并提出赔偿货款10倍及误工费、律师费及交通费的要求。此案将于本月28日在巴南区法院公开开庭审理。
调查
保质期多长无统一标准
昨日上午,记者走访市内的多家超市,购买挂面的市民为数不少。当问起挂面的保质期是多少时,许多人均表示自己没在意,也没注意到其中的差别。
记者调查发现,在我市销售的挂面主要来自河南、福建、湖南、四川和本市,由于目前国家没有出台强制标准,因此除个别采用企业标准外,其他的均采用行业标准LS/T3212,但每种挂面的保质期从6个月到24个月不等,让消费者看了一头雾水。
在李家沱一家超市货架上,记者见到了一品牌手工挂面,虽是同**生产,但标注的保质期却不同,一个是6个月,一个是12个月。事后,厂家解释说,因为当天旧版的包装纸用完了,在用新版包装纸时,保质期也由6个月变成了12个月。
回应
标准规定不低于3个月
针对挂面保质期超标问题,被告之一的李家沱某超市负责人称,作为超市,他们也不太清楚挂面的行业标准,事后他们与厂家进行了沟通,厂家立即致函国家粮食局,咨询LS/T3212标准有关保质期的具体含义。9月26日,国家粮食局书面回复称:标准规定"保质期:三个月",是指企业生产的商品挂面*低保质期不得低于三个月。
昨日下午,记者联系上国家粮食局标准质量中心,该中心一位工作人员解释说,LS/T3212标准只是一个生产工艺标准,为保证挂面的正常生产销售流通,必须制定一个必要的*低保质期,产品达不到*低要求的,就不能作为商品进入市场流通。产品一旦超过企业在包装上承诺的保质期,禁止在市场销售。
质疑
"保质期"应为"保存期"
标准规定的保质期与包装上的保质期为何出现差异?记者查询了LS/T3212标准后,才得知该标准除了要求产品有保质期外,还要求有保存期,由企业根据生产季节、不同地区自行规定。
晏勇质疑说:"挂面包装上的保质期均是企业自行标注,其实应该叫保存期才对,这才符合标准的要求。"
身为重庆市食品工业协会常务理事的我市某企业负责人柏敏表示,LS/T3212标准是1992年制定的,距今已有19年,早已不适应现在要求,包装上保质期的混乱,已经引起国家有关部门和行业的重视,从2008年起,国家已经开始起草挂面新的国家标准,不少企业提出,今后在挂面上应同时标出保质期和保存期,避免消费者产生误解。
记者从国家粮食局标准质量中心获悉,新的国标已经制定完毕,很快将会对外公布执行。今后,企业也可制定自己的标准,但前提是必须高于国家标准。
声音
保质期并非越长越好
柏敏介绍,近年来国家加大了食品安全监管力度,在挂面里添加防腐剂基本杜绝,根据目前的工艺水平,挂面保存一年应该没问题,但是保质期并非越长越好,一般一年后,面条就会慢慢变质。
"有的挂面标注的保质期在一年以上,其实是为了应付市场和消费者心理需求。"柏敏说,现在挂面生产出来到超市上架销售,中间的流通环节起码要两三个月,一些企业为了增加销售时间,所以将保质期拉长,这一点外地企业表现得更明显。他建议,消费者*好选择保质期在一年之内的挂面。
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