作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
本报9月2日讯(记者 甄真山东省食品药品
此次综合整治将以规范农村中小学和托幼机构食堂(以下简称农村中小学食堂监管为重点内容,严厉打击无证经营、故意采购和使用假冒伪劣食品等违法违规行为,农村中小学食堂实现餐饮服务许可证持证率****、餐饮安全公开承诺率****.
农村中小学食堂将统一换发餐饮服务许可证。对尚未办理《餐饮服务许可证》和原许可证到期的督促申办,重新进行现场核查,达到许可条件或整改后达到许可条件的尽快发放《餐饮服务许可证》;对原许可证尚未到期的由餐饮安全监管部门更换《餐饮服务许可证》。所有配备食堂的农村中小学校长签订学校食堂《餐饮服务食品安全承诺书》,并张贴在食堂就餐大厅醒目位置。重点检查购进食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货查验、保管贮存和出库使用。建立农村中小学食堂餐饮安全信用档案,10月我省将启动餐饮服务食品安全监管信用网,**批将农村中小学食堂全部纳入监管信用网管理。
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