阳澄湖大闸蟹今年难“赴”中秋宴

　　今年中秋节"早" 阳澄湖大闸蟹尚未完全长成 可能涨价15%左右---

　　本报讯 "秋风起蟹脚痒",今年中秋节是9月12日,比往年提早近10天,但阳澄湖大闸蟹尚未完全长成.记者从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,近十年来阳澄湖大闸蟹将首次爽约中秋宴席.不过各大商超已经开始售卖螃蟹劵,"纸螃蟹"争先抢商机.

　　■维护品牌晚于中秋上市

　　"今年中秋是9月12日,担心过早打捞的大闸蟹品质不好,我们当地农业部门和协会都在讨论是否延迟到中秋节后开捕,估计在20日或之后."阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示.从经济效益考虑,自然和中秋节同步才好,但考虑到阳澄湖品牌,今年会晚于中秋节上市,这意味着中秋蟹宴上恐怕会缺少阳澄湖大闸蟹的身影.

　　■商场称价格可能上涨

　　至于今年大闸蟹的价格,杨维龙以协会不会操控价格,一切看市场为由拒绝透露.另据去年与该协会合作的华堂商场负责人透露,本月15日,华堂商场就要开始销售阳澄湖大闸蟹的礼品券.相比于去年,今年的价格预计上涨5%左右.

　　大闸蟹虽然还未出湖,但市场上已经可以感受到大闸蟹礼券抢拼市场的火药味.比如家乐福打出买十送一的优惠,"鑫阳"牌大闸蟹礼券从*低326元直线飙高到826元、1088元,这个中高档价位比去年提升了100元左右.

　　■网店已经开始礼盒预订

　　此外,淘宝网店、乐酷天网上商城以及一些团购网站,也开始推出预售的"蟹礼盒",价格相比去年并未上涨,但在规格和包装上暗中减量,以应付越来越高的成本.在淘宝网上一家接受螃蟹礼券预订的商户中,一款标价1248元的"商务礼盒"已经订出近30件.老板说,每年价位在800元至1600元之间的礼盒销路*好,今年这部分礼盒的规格可能都会稍减一些,主要是"搭配的蟹八件可能不送了,螃蟹的重量也要小一些".

　　在平安大街上一处大闸蟹专卖店内,负责人指着一溜礼盒包装说:"我们从6月份开始就为大闸蟹的上市销售作准备了.像这些礼盒都是今年新定做的,放大闸蟹的玻璃水缸也已经清理干净了,就等着下个月阳澄湖大闸蟹到货了!"据他推算,加上养殖成本增加和市场需求量上升,估计今年阳澄湖大闸蟹和其他大闸蟹的价格都会上涨15%至20%.