香菇酱配料隐身“遮遮掩掩”添加剂竟“玩失踪”

　　西部网讯 (陕西电视台《**新闻》记者 关广义)说起食品添加剂,现在好多消费者都知道滥用这种东西对人体没啥好处.家住西安南郊的张女士这几天就是因为添加剂的事情把自己搅的心神不宁,因为*近发现了经常买着吃的香菇酱和以前的不一样了.

　　张女士买的这香菇酱究竟有啥问题呢?光看这长相你肯定分辨不出来,身材一样、体重一样、出生地一样、口味也都是一致的,你能说有啥问题呢?

　　张女士:有一种是八种配料,有一种是九种配料,九种配料的这个多了一个山梨酸钾.

　　果不其然,再仔细看看这香菇酱上的配料一栏,果然有一瓶就多出来个山梨酸钾.张女士说了,这个东西可是食品添加剂,对人体有没有害处自己心里可没个底.

　　张女士:应该不是写错了,因为我在超市看到含山梨酸钾一样包装的有好多瓶,不只这一瓶.

　　同样的产品,为什么配料不一样呢?会不会和生产日期有关呢?记者来到张女士买香菇酱的这家大型超市,在作料区找到了很多瓶这种包装一样的香菇酱.让人奇怪的是,记者买了两瓶包装一样,生产日期也都一样的香菇酱,可是这配料依然不同,有一瓶有山梨酸钾,一瓶没有.而超市的工作人员研究了半天也是满脸的迷茫,赶紧问问送货的厂家呗.

　　超市工作人员:他(厂家)就说是在改进呢.

　　记者:改进什么?

　　超市工作人员:就是它的品位啊,是不一样的.

　　记者:那意思在做实验呢?

　　超市工作人员:在研发阶段,让味道更好.

　　做实验?这可是吃的东西呀,可别开玩笑.记者也赶紧打通了包装瓶上的服务热线,看看生产厂家到底是怎么说的.

　　厂家工作人员:山梨酸钾本身它是一个符合国家规定的食品添加剂,要没有这个你就吃不到鲜味.为什么同样日期有呢,是因为标签更换,新标签上面就不写这个.不写是因为有些消费者他会误解.

　　记者:那你们有没有添加这个东西?

　　厂家工作人员:那肯定了么,没有这个东西就做不这个味.

　　既然是符合规定的食品添加剂,干嘛还要遮遮掩掩呢,对于这样的行为,有消费者可不买帐.

　　市民:这两个它生产日期是一样的,为什么一个标着呢,一个没有标,而且都是在超市里卖的,价格也没有任何的区别,我就特别奇怪,它到底是假货呢,还是另外有其它的什么原因.

　　市民:随便在这里调整,确实就是拿人的生命在这里开玩笑的.

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　　山梨酸钾的用途

　　　化妆品防腐剂.属有机酸类防腐剂.添加量一般为0.5%.可与山梨酸混合使用.山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意.

　　我们在选购包装(或罐装)食品时,配料一项中常常看到"山梨酸"或"山梨酸钾"的字样,人们往往会误认为可能是水果"梨"的成份.其实他们是常用的食品添加剂!不管他们对人体有没有危害,明明白白的消费确是非常必要的.