作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
武威市开展
武威日报讯 (记者 樊全 见习记者 王瑾)记者在7月22日召开的餐饮服务食品安全专项整治动员大会上获悉,我市从即日起至9月20日,开展为期两个月的"餐饮服务食品安全专项整治突击月"活动,集中对餐饮服务行业进行食品安全专项整治.副市长杨德智出席会议.
杨德智要求,要强化监管,严格执法,严厉打击餐饮服务食品安全违法违规行为.要切实加大对重点区域、重点部位、重点时段、重点品种的监管力度,加强对大中型酒店、小型餐饮服务单位、学校食堂、建筑工地食堂和城乡结合部的监管.要建立"黑名单"制度,对卫生脏、乱、差的经营单位,通过新闻媒体公开曝光.要严格自律,落实制度,提升餐饮服务食品安全整体水平.各餐饮服务单位要负起**责任人的责任,严格执行食品安全管理的各项法规制度,加强和规范内部管理,进一步加大食品安全设施设备投入.有关部门要加强餐饮服务食品从业人员培训教育,增强餐饮单位负责人诚信守法的自律性,提高食品从业人员食品安全意识及法律意识,建立企业内部培训机制.杨德智强调,食品安全责任重于泰山,要本着对人民群众高度负责的态度,落实责任,加强监管,重拳整治,着力提升餐饮服务行业的整体形象,全力保障全市人民群众饮食安全.
据了解,此次专项整治活动重点对餐饮服务许可、食品质量控制、小型餐饮服务单位食品安全、大中型酒店承办宴席、食品非法添加和滥用食品添加剂、旅游景点及周边餐饮服务单位食品安全、秋季学校食堂及周边餐饮服务单位、建筑工地食堂食品安全、餐饮具消毒、餐饮服务单位凉菜间"五专"达标十项内容进行检查.
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