作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
广西新闻网柳州讯(记者 方凤琪
一直以来,柳州市注重从源头上加强食品安全
食品安全链条长,涉及部门多,柳州同样存在食品安全隐患。刘健生介绍,小作坊、食品小摊贩是监管难点。柳州市城郊结合部还有相当数量的地下小作坊,小摊贩、无证经营情况依然存在,这些食品经营单位条件简陋,从业人员卫生、安全意识淡薄,一些学校食堂外包经营,监管缺位。由于缺乏相应管理法规,对他们的监管还存在困难。
此外,柳州市食品安全检测设备参差不齐,许多基层**线设备十分简陋,针对市场不断出现花样翻新的非法食品添加剂,防腐剂超标,农药、抗生素和激素残留等问题,现有的监测手段已不能适应变化的需求。
柳州市建议自治区尽快建立完善合理高效的食品安全综合协调机制,真正实现食品安全监管链条无缝衔接,消除监管空白;加大对食品安全保障体系的投入;尽快完善地方法规配套,出台广西食品安全事件应急预案,以及小作坊、小摊贩管理办法等。
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