上海食品行业协会承诺加强企业自律 连锁超市提示“临界”食品
作者：百检网 时间：2021-11-15 来源：互联网
东方网6月11日消息：据《新闻晨报》报道，上海市食品行业协会日前向全市各
为确保上海成为全国食品*安全的城市之一，市食品行业协会倡议全市食品生产企业共同作出6点承诺。包括严格落实食品索证凭票和进（销货台账制度，严格按照法律法规规章和食品安全标准使用食品添加剂，不在食品中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质。完善并严格落实变质或者超过保质期食品的清理销毁制度，不将回收的食品作为原料用于生产，在本市连锁超市推行临近保质期食品消费提示制度。在生产经营中，加强食品质量自检自查，对不合格食品及时下架停售或召回。
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