到底是食品还是农产品？ 小小豆芽身份尴尬

    无公害豆芽销售难题基本解决，但豆芽到底是食品还是农产品？它的身份仍然成谜。

    本报记者 李萌博

    有关部门不再要求进超市的每批豆芽都出质检报告，"佐乐香"无公害豆芽受毒豆芽牵连的问题算是解决了，然而，记者在采访中却发现，豆芽这种再普通不过的百姓餐桌菜品，是食品还是农产品？到底归哪个部门管？这些问题相关职能部门仍然说不清楚，我省的豆芽生产也仍然缺少一个让人放心的统一标准。

    问题

    豆芽不在卫生部门备案 意味着企业标准得不到承认

    受"毒豆芽"事件影响，本来主要供应超市的"佐乐香"牌无公害豆芽受到严重牵连，工商部门要求超市出示每批次豆芽的质检报告，但检测一次豆芽须3天时间，而3天过后，这一批次豆芽就全烂了，因此，省城多家超市都不再销售豆芽，造成"佐乐香"豆芽**就要烂六七千斤。

    如何让无公害豆芽重新回到超市销售？这些天，"佐乐香"牌无公害豆芽负责人魏成实费尽周折。5月9日，魏成实先是来到省卫生厅卫生监督所，希望能将豆芽的企业生产标准在省卫生部门进行备案，因为按照规定，食品如果没有地方性标准，可先将企业标准在省卫生部门进行备案。

    然而，省卫生部门相关负责人在查阅了相关资料后，很无奈地表示，豆芽不在备案的食品范围之内，所以不能进行备案。豆芽不能在卫生部门备案，也就意味着豆芽的企业标准得不到承认。"豆芽这么平常的百姓食品咋就不在备案的范围内呢？"魏成实感到很纳闷。

    迷惑

    到底是食品还是农产品？ 小小豆芽身份尴尬

    实际上，豆芽到底是什么？这个问题不仅让魏成实感到纳闷，济南市相关职能部门的负责人也同样感到很困惑。19日，济南市食品安全协调委员会专门牵头组织了一次会议，农业局、工商局、质监局、食品药品监督局、商务局等多个相关职能部门的负责人都参加了会议，会议的议题之一，就是不应该让质量过硬的好豆芽受少数"毒豆芽"的牵连，不能因此让市民吃不上好豆芽。

    但具体到"豆芽是什么"这个问题，各部门之间却仍达不成一致意见，如果把豆芽定为"农产品",那么豆芽应遵守《农产品质量安全法》的规定，归农业部门负责；如果定为"食品",则适应《食品安全法》的规定，归质监部门负责。但问题的焦点是，目前全国范围内对豆芽到底是食品还是农产品，都没有一个明确的说法。所以豆芽也就无法明确适应什么法规，到底归哪个部门管理。

    经相关部门查阅，发现国家卫生部在2008年曾制定过《豆芽卫生标准》，于2009年6月1日开始实施，但中间有些规定却与同时开始实施的国家《食品安全法》有所冲突，比如后者要求对食品每批次都要出质检报告，而前者并没有类似的规定。

    解困

    谁"护绿"谁"打黑" 亟待明确

    至此，"佐乐香牌"无公害豆芽遭遇的销售难题基本解决，魏成实告诉记者，预计他们生产的无公害豆芽将陆续在省城各大超市恢复销售。但是，对于豆芽的身份归属问题，魏成实仍然感到很困惑。

    据了解，目前我省尚没有豆芽生产标准，那么济南市是否能制定此类标准？济南市食品安全协调委员会有关人士告诉记者，食品标准分为国家标准、地方标准和企业标准三类，其中地方标准必须由省里统一制定，济南市没有制定食品地方标准的职责。

    "现在需要明确的是，豆芽到底是食品，还是农产品？到底归哪个部门来管？"魏成实表示，在他看来，豆芽的身份不应该成为各个部门谁也说不清楚的难题。在确定豆芽的身份后，我省应抓紧制定统一的豆芽地方生产标准，来规范全省豆芽企业的生产，也只有这样，才能确保让老百姓吃到真正放心的豆芽。（来源：大众网--生活日报