重庆一火锅店用福尔马林浸泡毛肚使其保鲜 老板已被捕

    重庆晚报讯 为让毛肚看上去更新鲜，沙坪坝区一火锅店老板朱某竟用福尔马林浸泡毛肚。13日，因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，朱某被沙坪坝区检察院批捕。

    4月28日18时许，沙坪坝区公安机关与区工商、防疫、食品监督站等部门，对朱某经营的太和火锅店进行突查，在该店内发现一桶福尔马林，随后从正在浸泡中的毛肚中提取了半斤样品送检。市疾控中心鉴定显示，送检的毛肚中含有甲醛，含量为4.4mg/kg.甲醛属非食品原料，不属于国家食品添加剂使用卫生标准中允许使用的种类。

    朱某交代，他于4月27日在渝中区棉花街花20元购买了一斤左右的福尔马林。之后，其中的一部分用来冲洗厕所，另一部分则滴入浸泡毛肚的水中。朱某交代，在浸泡清洗毛肚时加入福尔马林，可以使毛肚看上去更新鲜，客人吃起来更脆，且天气热了也不容易变坏。

    检方提醒，《刑法修正案八》对刑法第144条进行了修改，根据修改后的刑法第144条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑、并处罚金。对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。