作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
此前被称为铁
据了解,对于铁酱油的安全性和铁补充的必要性,此前早有卫生部召开新闻发布会进行解释,包括陈君石院士在内的卫生体系**专家都公开进行过说明并回答了记者关心的问题。专家从机理、临床和国外经验上都强调,铁强化酱油是针对铁缺乏症人群而进行的预防和补给性措施,一般人食用也不会对身体造成任何伤害。但因前期铁酱油被过多的误读,引起一些消费人群的不安。据了解,近期在浙江、山东等一些超市的推广反馈上看,情况*不乐观。
为此,中国疾病预防控制中心的相关负责人表示,推广铁酱油是个长期的工程,但他们会抓住每一个机会进行推广和宣传。
中国国际营养与健康博览会每年参展参观人数众多,参与的厂家和观众的集中度较高。中国疾病预防控制中心将在会上以多种形式向人们普及补铁知识,系统普及铁强化酱油的知识,让人们知道更多真相,以期待更多的人们认知和消费,*终让这一"隐性的饥饿"逐渐淡出国人的视线。
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