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香港6个腌制食品样本防腐剂超标 合格率近99%

作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网


  据香港中通社报道,香港食物安全中心19日公布的一项调查结果显示,450个腌制水果及蔬菜样本中,有6个样本防腐剂检测不及格,整体合格率为98.7%。

  6个不及格样本中,一个酸甜蜜桃样本和一个芒果丝样本检出苯甲酸,含量均超出法定上限。此外,一个提子干样本检出的二氧化硫含量亦超出法定上限。其余3个样本包括一个干苹果圈样本被检出含防腐剂二氧化硫,含量也超出法定上限。

  发言人表示,在食物内使用防腐剂须遵照《食物内防腐剂规例》中的规定,违者一经定罪,*高可被判罚款5万港元及入狱6个月。

  他又说:就不合格的样本,中心已作出跟进行动,包括追查有关食物来源、要求有关店铺停售及销毁有问题食品、再抽取样本化验,并向有关贩商发出警告信。如有足够证据,中心会提出检控。

  发言人提醒业界,使用防腐剂时,须符合优良制造规范及有关法例规定,并应向可靠的供应商购买食物及食用材料。市民宜向可靠的店铺购买食物,同时应保持均衡饮食,减低食物风险。

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