作者:百检网 时间:2021-11-15 来源:互联网
“卫监”昨检查30多家
业内透露:
新年将至,餐饮市场进入传统旺季。日前有媒体报道饭店火锅底料中添加大量化学添加剂,引起锡城市民关注。这几天,全市各级卫监所对饭店火锅底料中添加飘香剂、
据了解,在食品行业中获许的添加剂种类有22类、2000多种,其中特殊香料占了70%。卫监人员表示,按照我国有关规定,所有的
业内人士透露,目前许多火锅店使用的是自制底料,其是否使用或使用了多少添加剂,在一定程度上就是靠行业自律,也一直是监管难点。由于
火锅店是冬季食品安全巡查的重点。卫监部门表示,对于食品添加剂,市民也不必过于惊慌,并不是放了添加剂的火锅都有害,只要是国家批准的添加剂在其使用范围内是安全的。而
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